黃金奶香蛋煎 蔡桂梅 9 食譜 4 粉絲 追蹤 3 說讚 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 酥脆的蛋煎淋上奶香的醬汁,是正餐的好選擇。 已參加:餐餐愛配!鷹牌煉奶創意食譜募集 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 地瓜粉 100克 在來米粉 20克 胡椒粉 一小撮 鹽巴 一小撮 洋蔥 半顆 蔥 三支 雞蛋 四顆 豆芽菜 一大把 水 400cc 蕃茄醬 八大匙 鷹牌煉乳170g 四大匙 步驟 洋蔥和蔥花下去炒香 倒入四大匙的粉漿,分成兩塊。 兩面煎成金黃色,淋上蛋液。 將蛋液煎成金黃色,豆芽菜放旁邊炒熟 將豆芽菜放上蛋煎上面 將蛋煎對折 碗中倒入兩大匙蕃茄醬,一大匙煉乳,攪拌均勻。 淋上醬汁就完成了 小撇步 粉漿下去火開中大火,會讓蛋煎更酥脆。 如果覺得醬汁太濃稠,可以加點開水稀釋。 510 瀏覽 2022/07/02 發表