黃金奶香蛋煎
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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洋蔥和蔥花下去炒香
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倒入四大匙的粉漿，分成兩塊。
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兩面煎成金黃色，淋上蛋液。
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將蛋液煎成金黃色，豆芽菜放旁邊炒熟
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將豆芽菜放上蛋煎上面
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將蛋煎對折
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碗中倒入兩大匙蕃茄醬，一大匙煉乳，攪拌均勻。
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淋上醬汁就完成了
小撇步
粉漿下去火開中大火，會讓蛋煎更酥脆。
如果覺得醬汁太濃稠，可以加點開水稀釋。
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一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
作者蔡桂梅 Rico Chou
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