百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

金瓜炒米粉

金瓜炒米粉
42 說讚

食材

調味料
豬肉醃料

步驟

  • 備料
香菇泡水
豬肉先醃10分鐘

    備料 香菇泡水 豬肉先醃10分鐘

  • 爆香香菇,蔥,紅蘿蔔
加入肉絲炒熟先取出

    爆香香菇紅蘿蔔 加入肉絲炒熟先取出

  • 加入南瓜

    加入南瓜

  • 加入醬油,水,菜,調味料,小火煮至南瓜軟

    加入醬油,水,菜,調味料,小火煮至南瓜

  • 加入米粉,蓋鍋蓋,小火煮至米粉軟

    加入米粉,蓋鍋蓋,小火煮至米粉軟

  • 等米粉煮軟加入肉絲,灑上香菜

    等米粉煮軟加入肉絲,灑上香菜

小撇步

米粉可先燙過

1.6 萬 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 打拋豬 滷肉 涼拌小黃瓜 雞湯 餅乾 玉米濃湯 櫛瓜 麻婆豆腐 金針菇 番茄 番茄炒蛋 家常菜 炒麵 豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 炒飯 湯麵 地瓜 馬鈴薯 蒸蛋 粽子 杏鮑菇 小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 白菜滷 酸辣湯 台式泡菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 四季豆 花椰菜 三杯雞 鮭魚 低脂高蛋白 南瓜 雞胸肉 排骨 香菇雞湯 義大利麵 竹筍 高麗菜 雞肉 高麗菜飯