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Lori 午後。食記

218 食譜 499 粉絲

叉燒塔香菇三明治

描述

日式叉燒 ----三道夏日輕食
［叉燒塔香菇三明治，
叉燒飯，麻醬叉燒涼麵］
配菜：優格洋蔥黃瓜

最近滷了鍋日式叉燒，
炎熱的中午就用叉燒做三道簡餐，
簡便，營養，飽足！
附加彩虹水果冰棒😋

迎接美好的夏日！
完整影片：
https://youtu.be/iRka0G-XoEI

2 說讚

食材

如下敘述

1

步驟

用不鏽鋼鍋不放油，熱鍋後，放蒜4粒，薑3片，蔥段4個，煎到香，再放入水3碗，醬油2碗，黑糖4匙，麥芽糖半碗，中藥滷香包一個，煮滾即關火（此時試味道，依照個人口味調整醬料），放涼備用。
另熱油鍋，五花肉（如果你要圓型，可用棉線捆綁）脂肪面先下去煎到微焦，再換面煎。都煎到上色後，放入涼滷湯中，小火煮滾，煮30分鐘後，關火放到涼，好，切片食用。（影片中我是用瘦肉去做）
煎豬肉的鍋子直接放菇類去炒，熟後放鹽，黑胡椒，九層塔拌勻，好。這道用來配叉燒肉片，麵包，灑點起司，我還配洛神花茶，非常好吃！

3,011 瀏覽

2022/07/02 發表

Lori 午後。食記 218 食譜 499 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人，是相信天然食療比長期藥療好的人，是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽，少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。我一直因大眾分享的食譜獲益良多，現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube［Lori 家の札記］來看我的影片分享喔~😋

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