豆沙牛奶

水角
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描述

紅豆可以拿來製作很多甜品點心,營養價值高,是個很棒的食材。

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

紅豆泥製作

步驟

  • 洗淨紅豆並浸泡一晚

    洗淨紅豆並浸泡一晚

  • 放入電鍋蒸熟

    放入電鍋蒸熟

  • 把煮好的紅豆加入砂糖,甜度一自己喜歡的比例添加

    把煮好的紅豆加入砂糖,甜度一自己喜歡的比例添加

  • 放入調理機中絞碎

    放入調理機中絞碎

  • 把所有食材攪拌均勻,嚐一下甜度,喜歡高甜度可以自己斟酌在增加砂糖,懶人版紅豆泥就完成囉~

    把所有食材攪拌均勻,嚐一下甜度,喜歡高甜度可以自己斟酌在增加砂糖,懶人版紅豆泥就完成囉~

  • 接下來要製作豆沙牛奶,預先製作好紅豆泥,可以根據自己的喜好保留些許顆粒,在於杯中依序放入豆沙、冰塊

    接下來要製作豆沙牛奶,預先製作好紅豆泥,可以根據自己的喜好保留些許顆粒,在於杯中依序放入豆沙、冰塊

  • 最後加入鮮奶,可以做出漂亮的漸層,完成的豆沙牛奶可以喝的到雙重口感。

    最後加入鮮奶,可以做出漂亮的漸層,完成的豆沙牛奶可以喝的到雙重口感。

小撇步

紅豆泥可以變化出很多不同的料理,是很百搭的食材。
使用調理機可以讓繁瑣的料理程序事半功倍,節省不少時間。

【MATRIC松木】四枚刃食物調理機,好用開箱:
https://irene75410.pixnet.net/blog/post/337442069

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雙寶媽咪,分享的食譜大多以親子料理為主~

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