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香柚海鮮

Name: 香柚海鮮 by 家樂福廚房
Ingredients: 葡萄柚 100g; 素蝦仁 50g; 綠、黃節瓜 50g; 小番茄 少許; 草莓 少許; [調味料]韓式香柚醬、蒜末、洋蔥末、辣椒末、鹽、黑胡椒 各少許; [調味料]橄欖油 10g; [調味料]紅酒醋 20g

描述

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食材

葡萄柚

100g
素蝦仁

50g
綠、黃節瓜

50g
小番茄

少許
草莓

少許

調味料

步驟

葡萄柚去皮，擠汁10g留用，果肉切塊；小蕃茄及草莓洗淨，對半切開。
綠、黃節瓜切小塊，與素蝦仁均汆燙，撈出、瀝乾。
所有材料加入葡萄柚汁及調味料拌勻。
授權出處：人類智庫出版集團，內容摘錄自《速拌開胃蔬食》

小撇步

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2013/03/25 發表

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