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食材
葡萄柚
100g
素蝦仁
50g
綠、黃節瓜
50g
小番茄
少許
草莓
少許
調味料
韓式香柚醬、蒜末、洋蔥末、辣椒末、鹽、黑胡椒
各少許
橄欖油
10g
紅酒醋
20g
  • 1
    葡萄柚去皮,擠汁10g留用,果肉切塊;小蕃茄及草莓洗淨,對半切開。
  • 2
    綠、黃節瓜切小塊,與素蝦仁均汆燙,撈出、瀝乾。
  • 3
    所有材料加入葡萄柚汁及調味料拌勻。
  • 4
    授權出處:人類智庫出版集團,內容摘錄自《速拌開胃蔬食》
小撇步

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2013/03/25 發表 2,537 瀏覽
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