香柚海鮮

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食材

葡萄柚 100g
素蝦仁 50g
綠、黃節瓜 50g
小番茄 少許
草莓 少許
調味料
韓式香柚醬、蒜末、洋蔥末、辣椒末、鹽、黑胡椒 各少許
橄欖油 10g
紅酒醋 20g
  • 1 葡萄柚去皮,擠汁10g留用,果肉切塊;小蕃茄及草莓洗淨,對半切開。
  • 2 綠、黃節瓜切小塊,與素蝦仁均汆燙,撈出、瀝乾。
  • 3 所有材料加入葡萄柚汁及調味料拌勻。
  • 4 授權出處:人類智庫出版集團,內容摘錄自《速拌開胃蔬食》
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2013/03/25 發表 2,502 瀏覽

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