家常菜|薑絲絲瓜蛤蜊

山山廚房
23 食譜 392 粉絲

描述

不加任何調味料,靠大自然調味
無負擔的一道料理ჱ̒ ー̀֊ー́ )

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

一條
500克
適量
適量

步驟

  • 將絲瓜削皮切塊備用

    將絲瓜削皮切塊備用

  • 蛤蜊洗淨備用

    蛤蜊洗淨備用

  • 鍋中到油

    鍋中到油

  • 放入薑絲開中火煸香

    放入薑絲開中火煸香

  • 加入絲瓜翻炒

    加入絲瓜翻炒

  • 翻炒均勻後,加入適量開水,開中大火上蓋燜煮

    翻炒均勻後,加入適量開水,開中大火上蓋燜煮

  • 絲瓜大致軟化後

    絲瓜大致軟化後

  • 加入蛤蜊,開大火,上蓋燜煮

    加入蛤蜊,開大火,上蓋燜煮

  • 約1分鐘後,確認蛤蜊都打開後,確認味道是否足夠
如果很清淡的話,可以加入一些鹽巴提味

    約1分鐘後,確認蛤蜊都打開後,確認味道是否足夠 如果很清淡的話,可以加入一些鹽巴提味

  • 即可盛盤

    即可盛盤

小撇步

絲瓜富含水分,又有飽足感
也是減肥好夥伴喔(*ơᴗơ)

1,098 瀏覽
分享至:
avatar
山山廚房 23 食譜 392 粉絲

一起為心愛的家人煮一桌美味大餐吧(๑´ڡ`๑)

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

雞胸肉 四季豆 螃蟹 吻仔魚 三杯雞 臭臭鍋 氣炸鍋 白蘿蔔 麻油 高麗菜 螞蟻上樹 鮮奶油 吐司 芥菜 餅乾 巫婆手指餅乾 雞湯 紅蘿蔔 松阪豬 包子 南瓜饅頭 芋頭 藥燉排骨 回鍋肉 麵疙撘 起司鍋 生菜沙拉 蛋糕 白菜 家常菜 三杯杏鮑菇 磅蛋糕 泡菜煎餅 綠花椰菜 雞蛋豆腐 山藥排骨湯 地瓜球 羊肉爐 萬聖節餅乾 電鍋 酸菜白肉鍋 早餐 鱸魚湯 苦瓜排骨湯 薑母鴨 麻婆豆腐 娃娃菜 豬肝湯