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Annie's Kitchen
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86 食譜 255 粉絲

咖哩

咖哩
4 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 咖哩我會一半甜味一半辣味，

    咖哩我會一半甜味一半辣味，

  • 食材切塊，根據自己的喜好！ 只是小塊後面好入口，也可以在炒的過程比較好熟～

    食材切塊，根據自己的喜好！ 只是小塊後面好入口，也可以在炒的過程比較好熟～

  • 咖喱切小塊，可以煮時比較好煮散

    咖喱切小塊，可以煮時比較好煮散

  • 放油炒紅蘿蔔，炒個30-40秒

    放油炒紅蘿蔔，炒個30-40秒

  • 再放入馬鈴薯拌炒，炒個30-40秒

    再放入馬鈴薯拌炒，炒個30-40秒

  • 放杏鮑菇拌炒，炒個30-40秒

    放杏鮑菇拌炒，炒個30-40秒

  • 放入香菇拌炒，炒個30-40秒

    放入香菇拌炒，炒個30-40秒

  • 放兩碗水，毛豆要現在一旁煮熟！ （喜歡比較稀可以水放多一點）

    放兩碗水，毛豆要現在一旁煮熟！ （喜歡比較稀可以水放多一點）

  • 開始滾，大概3分鐘左右

    開始滾，大概3分鐘左右

  • 放入咖哩塊，記得要一直伴，讓咖哩塊可以均勻的散開！

    放入咖哩塊，記得要一直伴，讓咖哩塊可以均勻的散開！

  • 整個咖哩塊都融化後，滾的一分鐘後關火，就可以上桌囉！

    整個咖哩塊都融化後，滾的一分鐘後關火，就可以上桌囉！

  • 飯淋上後，再加個半熟荷包蛋，超好吃😋

    飯淋上後，再加個半熟荷包蛋，超好吃😋

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Annie's Kitchen 86 食譜 255 粉絲

一家三口 ，煮出葷食媽媽（我）也愛吃的蔬食料理（老公蛋奶素）～ 煮婦紀錄。 聯繫寄信📫 [email protected]

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