咖哩

Annie's Kitchen
8 食譜 12 粉絲

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1條
半根
2小條
適量
適量
4顆

步驟

  • 咖哩我會一半甜味一半辣味,

    咖哩我會一半甜味一半辣味,

  • 食材切塊,根據自己的喜好!
只是小塊後面好入口,也可以在炒的過程比較好熟~

    食材切塊,根據自己的喜好! 只是小塊後面好入口,也可以在炒的過程比較好熟~

  • 咖喱切小塊,可以煮時比較好煮散

    咖喱切小塊,可以煮時比較好煮散

  • 放油炒紅蘿蔔,炒個30-40秒

    放油炒紅蘿蔔,炒個30-40秒

  • 再放入馬鈴薯拌炒,炒個30-40秒

    再放入馬鈴薯拌炒,炒個30-40秒

  • 放杏鮑菇拌炒,炒個30-40秒

    放杏鮑菇拌炒,炒個30-40秒

  • 放入香菇拌炒,炒個30-40秒

    放入香菇拌炒,炒個30-40秒

  • 放兩碗水,毛豆要現在一旁煮熟!
(喜歡比較稀可以水放多一點)

    放兩碗水,毛豆要現在一旁煮熟! (喜歡比較稀可以水放多一點)

  • 開始滾,大概3分鐘左右

    開始滾,大概3分鐘左右

  • 放入咖哩塊,記得要一直伴,讓咖哩塊可以均勻的散開!

    放入咖哩塊,記得要一直伴,讓咖哩塊可以均勻的散開!

  • 整個咖哩塊都融化後,滾的一分鐘後關火,就可以上桌囉!

    整個咖哩塊都融化後,滾的一分鐘後關火,就可以上桌囉!

  • 飯淋上後,再加個半熟荷包蛋,超好吃😋

    飯淋上後,再加個半熟荷包蛋,超好吃😋

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