雙職媽媽邦邦忙 39 食譜 72 粉絲 追蹤 香煎黑鮪魚 描述 入口即化,奶油提高甜味及鮮味 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 黑鮪魚腹部 1 鹽味奶油 少許 油 少許 蒜末 少許 步驟 擦乾 油少,腹部油脂夠,會出油 單面上色,反面上色反面,下奶油,小火避免焦黑,奶油融合關火,魚先不要起鍋,因為煎的時間才幾分鐘,讓他肉熟成,跟牛肉的概念一樣。幾分後起鍋再切,湯汁油脂很多記得淋飯吃 油脂超棒,入口即化 8,961 瀏覽 2022/06/13 發表