「強烈風味」簡單櫻桃派酥餅Crumble
描述
這個自製的櫻桃派餡餅簡直棒呆了！結合了水果派和Crumble cakes的做法。製作非常簡單，超級美味，簡直不能再提升了！
櫻桃經過浸漬，然後烘烤，它們釋放出神聖的果汁，完美地結合了金棕色、充滿奶油味的酥餅。
01.柔軟多汁的甜烤櫻桃，果味濃郁。
02.上面的酥碎是脆的，強烈的奶油味，派底是酥硬皮。
03.製作簡單快捷。
04.孩子和大人都喜歡。
05.熱的或冷的，都能帶來甜點應有的幸福感。
食材
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天哪，這可是一年中最好的時光。 草莓、覆盆子、藍莓、櫻桃、葡萄…有這麼多漿果吃。 我渴望櫻桃有好長一段時間了。我喜歡任何形式的它們。 櫻桃罐頭、新鮮的、直接從花園裡買的。 我喜歡把自製的櫻桃醬塗在抹了黃油的烤麵包上， 也喜歡做一些簡單的漿果味組合的甜點。
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櫻桃洗淨切開去核，放入碗中。
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加入糖、玉米澱粉、檸檬汁和櫻桃酒利口酒（可選）。用抹刀翻拌混合均勻。 *沒有檸檬汁可以加入橙汁、蘋果醋。 *櫻桃酒可略但是建議添加，有小朋友也別擔心，烤的時候酒精會蒸發掉，剩下的就是可愛的香味了。
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大盆中混入中粉、砂糖、紅糖和泡打粉，混拌均勻。
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加入冷奶油塊。用指尖將奶油揉入粉類混合物中，直至沒有剩餘奶油。
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搓成像這樣子的粉砂狀。
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加入蛋液。
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用刮刀翻拌至團聚合。 請勿過度攪拌
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將2/3壓入模具。（不粘手，很好操作的。）
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叉子戳洞洞~
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刷上適量果醬。
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將浸漬櫻桃放在上面。
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剩下的黃油粉類混合物弄成大顆碎塊，均勻撒上。
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提前預熱好的烤箱，190°C 烘烤40分鐘。 觀察烤色，大概20分鐘的時候我蓋了錫紙。
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取出冷卻至室溫，切片，享用吧~
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只需90分鐘，這是一個偉大的方式來享受這些美麗的夏季漿果。 它的樣子沒有那麼精緻，但是：它新鮮可口、在甜蜜和濃烈之間有著驚人的平衡。不需要花哨的設備、櫻桃可以換成草莓、覆盆子、藍莓等酸甜的水果。為野餐、早餐、下午茶、聚會，以及你自己和你愛的人製作。 這種鄉村風、自製的派，不會讓人無動於衷。
