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梁小琬
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韓式海苔雙起司飯糰(10分鐘出好料)

韓式海苔雙起司飯糰(10分鐘出好料)

描述

韓式碎海苔有一種淡淡的麻油味,本來小孩子不太喜歡,捏成飯糰、加點起司變化,小朋友一個接一個吃,很有成就感。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單,白飯也可以拿隔夜飯微波爐加熱一下。(懶人料理)

    材料很簡單,白飯也可以拿隔夜飯微波爐加熱一下。(懶人料理)

  • 海苔適量,喜歡就多一點,不喜歡就少一點

    海苔適量,喜歡就多一點,不喜歡就少一點

  • 把海苔跟白飯攪拌均勻,這樣就已經很好吃了

    把海苔跟白飯攪拌均勻,這樣就已經很好吃了

  • 起司片切成四等份

    起司片切成四等份

  • 取適量的飯,先攤平在掌心,包進1/4片起司,然後捏成飯糰

    取適量的飯,先攤平在掌心,包進1/4片起司,然後捏成飯糰

  • 捏的大小也是隨意,看自己喜好

    捏的大小也是隨意,看自己喜好

  • 平底鍋開中小火,莫札瑞拉起司鋪成長條狀,等起司融化

    平底鍋開中小火,莫札瑞拉起司鋪成長條狀,等起司融化

  • 起司表面開始融化變軟,就可以準備捲飯糰

    起司表面開始融化變軟,就可以準備捲飯糰

  • 飯團放上去,用鍋鏟或筷子都可以,輕輕的把飯糰卷一圈沾黏上起司

    飯團放上去,用鍋鏟或筷子都可以,輕輕的把飯糰卷一圈沾黏上起司

  • 起司外皮呈現金黃色,酥酥脆脆的樣子

    起司外皮呈現金黃色,酥酥脆脆的樣子

  • 捲好後,可以在鍋子中多煎一陣子,讓莫札瑞拉起司更香酥脆

    捲好後,可以在鍋子中多煎一陣子,讓莫札瑞拉起司更香酥脆

  • 自己手工捏的飯糰形狀不用拘泥🤣

    自己手工捏的飯糰形狀不用拘泥🤣

  • 盛起後趁熱可以用鋸齒刀切開,起司片融化的樣子很療癒❤️

    盛起後趁熱可以用鋸齒刀切開,起司片融化的樣子很療癒❤️

小撇步

平底鍋不用加油,中小火慢慢煎即可。

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梁小琬 24 食譜 205 粉絲

喜歡研究料理、烘焙,越忙越累越愛煮(有強迫症😆),想用好吃的料理帶給家人開心與溫暖。認真紀錄#小琬晚餐,是生活的動力(雖然煮菜真的好累,為天下的媽媽加油)

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