品靚上菜-【龜甲萬樂享醍醐味】梅香和風燉雞腿
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這道梅香和風燉雞腿，先是利用氣炸鍋預先將雞腿去了多餘的油質，再利用和風醬油和梅子的清香燉出清爽的不油膩又軟嫩的雞腿，和風醬油也不死鹹再加上洋葱和胡蘿蔔也釋出了蔬菜的精華，湯汁不油又香甜。
食材
去骨雞腿(大)
一隻
洋葱
一個
胡蘿蔔
一根
陳梅(烏梅)
5顆
調味料
龜甲萬料亭和露
一杯
水
二杯
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1雞腿預先用氣炸鍋二百度二面各八分鐘取出備用 -
2洋葱，胡蘿蔔及雞腿肉切塊後置入砂鍋內再加上梅子
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3接著再加入調味料料亭和露一杯對二杯水，不用加滿過食材喔。
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4水滾後轉小火燉三十分鐘
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5食材都軟嫩後就完成了
![接著再加入[調味料]料亭和露一杯對二杯水，不用加滿過食材喔。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/153328/large_9cc8a6ca1424534f.jpg)
小撇步
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龜甲萬官網：http://www.kikkoman.com.tw