地瓜葉炒皮蛋 EmMa's Kitchen 105 食譜 284 粉絲 追蹤 22 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 地瓜葉 半把 蒜頭 2顆 皮蛋 1顆 鹽 些許 步驟 清洗地瓜葉，去絲，留下較嫩的部分備用。 起油鍋，放入蒜頭爆香，再加入地瓜葉拌炒，加入些許水悶熟。 起鍋前，加入切碎的皮蛋拌炒2~3分鐘，最後加入鹽進行調味，即可起鍋。 小撇步 皮蛋記得不要超過久，避免過硬。 2,402 瀏覽 2022/06/02 發表
Judy Yang
