地瓜葉炒皮蛋

EmMa's Kitchen
105 食譜 284 粉絲

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

半把
2顆
1顆
些許

步驟

  • 清洗地瓜葉,去絲,留下較嫩的部分備用。

  • 起油鍋,放入蒜頭爆香,再加入地瓜葉拌炒,加入些許水悶熟。

  • 起鍋前,加入切碎的皮蛋拌炒2~3分鐘,最後加入鹽進行調味,即可起鍋。

小撇步

皮蛋記得不要超過久,避免過硬。

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簡單料理,快速上桌,美味幸福~就是這麼簡單 ❤️

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