Yanni Cheng 5 食譜 31 粉絲 追蹤 輕鬆做 高麗菜蝦仁炒飯 描述 加入孩子愛的蝦子跟清爽小黃瓜 再加一些高麗菜就是營養好吃的炒飯囉❤️ 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 好市多冷凍大蝦仁 5隻 高麗菜 1/6顆 小黃瓜 1條 雞蛋 2顆 青蔥 1支 冷藏白飯 2碗 醬油 一大匙 白胡椒粉 少許 米酒 一大匙 鹽巴 少許 太白粉 一大匙 步驟 先將冷凍大蝦子稍微退冰到可以剝除蝦殼,切小塊後放入醃料(米酒、白胡椒粉、太白粉) 接著高麗菜切絲 小黃瓜切片 雞蛋打碎 青蔥切小段 熱鍋下油 把雞蛋煎熟盛起備用 再下一點點油 同一鍋再放切好的蝦子煎熟盛起備用 將高麗菜跟小黃瓜同時下鍋炒軟, 加一點鹽巴 我習慣加一點水一起炒 如果有加水要炒乾才能下一步喔! 把冷飯及備用的蛋跟蝦子加入 接著放一大匙醬油一起炒開 最後加入青蔥稍微拌一下就完成囉! 1.3 萬 瀏覽 2022/06/01 發表