輕鬆做 高麗菜蝦仁炒飯

Yanni Cheng
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描述

加入孩子愛的蝦子跟清爽小黃瓜
再加一些高麗菜就是營養好吃的炒飯囉❤️

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 先將冷凍大蝦子稍微退冰到可以剝除蝦殼,切小塊後放入醃料(米酒、白胡椒粉、太白粉)

  • 接著高麗菜切絲 小黃瓜切片 雞蛋打碎 青蔥切小段

  • 熱鍋下油 把雞蛋煎熟盛起備用 再下一點點油 同一鍋再放切好的蝦子煎熟盛起備用

  • 將高麗菜跟小黃瓜同時下鍋炒軟, 加一點鹽巴 我習慣加一點水一起炒 如果有加水要炒乾才能下一步喔!

  • 把冷飯及備用的蛋跟蝦子加入
接著放一大匙醬油一起炒開
最後加入青蔥稍微拌一下就完成囉!

    把冷飯及備用的蛋跟蝦子加入 接著放一大匙醬油一起炒開 最後加入青蔥稍微拌一下就完成囉!

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