百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shine  Lin
40 食譜 393 粉絲

超簡單藥燉排骨

超簡單藥燉排骨
28 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材如上

    食材如上

  • 起一鍋滾水 將排骨滾過
可加入兩片薑片及幾滴米酒去腥

    起一鍋滾水 將排骨滾過 可加入兩片片及幾滴米酒去腥

  • 滾過去血水後,將排骨用清水沖洗,去掉雜質。

    滾過去血水後,將排骨用清水沖洗,去掉雜質。

  • 冷水淹過食材再多一些
加入中藥包+排骨
(我有用綿袋將藥材包起來,因為不喜歡喝到藥材的感覺)

水煮滾後,切小火滾25分鐘,
可以關火不開蓋浸泡至少3小時,會比較入味。
(可以中午煮,晚餐喝)

    冷水淹過食材再多一些 加入中藥包+排骨 (我有用綿袋將藥材包起來,因為不喜歡喝到藥材的感覺) 水煮滾後,切小火滾25分鐘, 可以關火不開蓋浸泡至少3小時,會比較入味。 (可以中午煮,晚餐喝)

  • 要喝之前再加鹽巴一小匙、米酒幾滴,滾了就可以喝囉!

    要喝之前再加鹽巴一小匙、米酒幾滴,滾了就可以喝囉!

小撇步

燉湯一直都是很多人不敢碰的東西,以為是很難的料理~

結果真的超簡單的喔!
試試看吧🥰🥰🥰

8,441 瀏覽
avatar
Shine Lin 40 食譜 393 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞肉 排骨 茄子 番茄炒蛋 三杯雞 四季豆 蒸蛋 涼拌小黃瓜 白菜滷 義大利麵 竹筍 高麗菜飯 小黃瓜 金針菇 粽子 雞湯 糖醋排骨 餅乾 低脂高蛋白 花椰菜 雞胸肉 台式泡菜 杏鮑菇 娃娃菜 豆腐 高麗菜 瓜仔肉 滷肉 炒麵 菠菜 早餐 湯麵 番茄 地瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 打拋豬 鮭魚 麻婆豆腐 糖葫蘆 香菇雞湯 南瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 家常菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜