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新手女也廚房
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醋溜土豆絲

醋溜土豆絲

描述

中式熱炒➡️醋溜土豆絲
酸酸辣辣脆脆的滋味
令人回味無窮😌

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/CeIwJpuJVHz/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

份量

4 人份

食材

步驟

  • 油2匙、蒜、辣椒、蔥,炒香

    油2匙、辣椒,炒香

  • 加馬鈴薯、鹽2匙、自製高湯粉1匙、米酒1大匙、醋1大匙,拌炒

    馬鈴薯、鹽2匙、自製高湯粉1匙、米酒1大匙、醋1大匙,拌炒

  • 起鍋前加烏醋1大匙、白胡椒

    起鍋前加烏醋1大匙、白胡椒

小撇步

馬鈴薯要先沖洗去除澱粉(直到沒有沙沙感),泡水備用

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