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煮欣
28 食譜 259 粉絲

番茄羅勒海鮮燴意粉

番茄羅勒海鮮燴意粉

描述

簡單方便 好味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 花蛤買回來用水(加鹽)浸
蝦肉(急凍)出水
帶子(急凍)解凍後抹乾水份
番茄切粒
鮮魷仔 咁啱老爺攞咗啲嚟俾孫仔 咁就決定煮海鮮意粉

    花蛤買回來用水(加鹽)浸 蝦肉(急凍)出水 帶子(急凍)解凍後抹乾水份 番茄切粒 鮮魷仔 咁啱老爺攞咗啲嚟俾孫仔 咁就決定煮海鮮意粉

  • 爆香蒜片 加入花蛤

    爆香片 加入花蛤

  • 炒至開口 撈起備用

    炒至開口 撈起備用

  • 煎帶子 加黑椒和鹽 煎至8成熟撈起

    煎帶子 加黑椒和鹽 煎至8成熟撈起

  • 加番茄粒煮3-4分鐘至出味 
加適量水或雞湯
按喜好加入茄醬 加鹽、糖調味
(今次我加了烚意粉的水 個汁會更濃 可以掛喺意粉上)

    番茄粒煮3-4分鐘至出味 加適量水或雞湯 按喜好加入茄醬 加鹽、糖調味 (今次我加了烚意粉的水 個汁會更濃 可以掛喺意粉上)

  • 再加花蛤煮

    再加花蛤煮

  • 加埋已出水嘅海鮮

    加埋已出水嘅海鮮

  • 加意粉

    加意粉

  • 放入羅勒煮2-3分鐘

    放入羅勒煮2-3分鐘

  • 加埋煎好的帶子 放上羅勒 完成

    加埋煎好的帶子 放上羅勒 完成

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煮欣 28 食譜 259 粉絲

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