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山葵香蔥鮭魚飯糰球

山葵香蔥鮭魚飯糰球

描述

新鮮營養的鮭魚香煎後,利用天然魚油來做蔥油醬不浪費,加入S&B山葵膏增鮮提味,與白飯做結合捏成飯糰球,裹上海苔酥,口感很棒唷!

1 說讚

食材

步驟

  • 食材準備好,鮭魚沖洗後用廚房紙巾吸乾表面的水份,二面塗抹鹽巴

    食材準備好,鮭魚沖洗後用廚房紙巾吸乾表面的水份,二面塗抹鹽巴

  • 乾鍋放入鮭魚煎熟,稍微放涼將魚肉捏碎順便檢查挑除魚刺

    乾鍋放入鮭魚煎熟,稍微放涼將魚肉捏碎順便檢查挑除魚刺

  • 利用鍋中的鮭魚油來做蔥油,放入薑泥煸香亦可去腥,蔥花放入加入鹽巴拌勻熄火

    利用鍋中的鮭魚油來做油,放入泥煸香亦可去腥,花放入加入鹽巴拌勻熄火

  • 香蔥油中加入S&B山葵膏與醬油攪拌均勻

    油中加入S&B山葵膏與醬油攪拌均勻

  • 取白飯拌入山葵蔥油醬、鮭魚肉拌勻

    取白飯拌入山葵油醬、鮭魚肉拌勻

  • 捏成一口大小飯糰球

    捏成一口大小飯糰球

  • 食用時裹上海苔酥,山葵香蔥鮭魚飯糰球完成~

    食用時裹上海苔酥,山葵香鮭魚飯糰球完成~

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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