肉粽蛋餅
描述
早餐要吃的飽也要吃得巧，好懷念高雄的肉粽蛋餅，動動小手跟著做，
吃一餐抵兩餐的滿足感～😛
🌊豪華海陸雙享肉粽！更多粽子的獨門吃法分享給大家！⬇️
https://miosummer123.pixnet.net/blog/post/336931775
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
1.先將海陸霸王粽蒸熱，備用。 2.蛋餅皮煎熟至兩面金黃，放涼備用。 3.甜椒與小黃瓜洗淨後，切成長條狀，煮一鍋滾水～川燙甜椒至熟透備用。 4.準備保鮮膜，放上冷卻完的蛋餅皮，並將海陸霸王粽去除粽葉，弄散均勻鋪平在蛋餅皮上。 5.放上小黃瓜、川燙過的甜椒～淋上適量的甜辣醬。
小撇步
最後將蛋餅捲起，切成5小塊，小心擺盤把保鮮膜抽出即可。
