ching 49 食譜 393 粉絲 追蹤 海陸鮮奶白醬焗飯 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 一塊 鮮奶 2罐 白米 2杯 玉米筍 2根 蝦仁 數隻 大雞腿(可用去骨雞腿替代) 1隻 蒜末 一醬疊 乳酪絲 適量 步驟 熱油 雞腿下鍋煸出香氣 至表面微焦後起鍋備用 原鍋倒入以洗淨的白米 翻炒2-3分鐘讓白米吸收剛剛雞腿的肉汁 倒入一罐鮮奶、一碗水 燉煮白米至5分熟左右 (水不夠可再加水) 放入剛剛起鍋備用的雞肉 倒入大量蒜末 放入1塊奶油 再倒入一罐鮮奶 燉煮至湯汁被米飯吸收完全 將燉飯倒入鋁箔盒或盤內 擺上玉米筍,蝦仁 並在上面灑上乳酪絲 放入氣炸鍋200度烘烤5-10分鐘 並在焗烤上面灑上些許義式香料即可 (可依自己喜好的焦度增減時間) 5,659 瀏覽 2022/05/26 發表