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皮皮
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焗烤白醬燉飯

焗烤白醬燉飯

描述

只是筆記

168 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

白醬
調味料

步驟

  • [先煮白醬] 奶油下鍋溶化,麵粉分兩次放 不停攪拌至麵粉融化 再慢慢加鮮奶,同時攪拌+加熱 完成後起鍋備用

  • 熱鍋下油,洋葱炒至半透明 陸續加白飯、香腸、菜類拌炒 最後放白醬、600cc水拌勻 在這邊加鹽、黑胡椒調味 味道可以即可起鍋

  • 裝盤、舖上起司 烤箱200度烤10-12分鐘 起司略焦即完成

小撇步

一、麵粉最好過篩
二、洋葱切丁、香腸、花椰菜切塊
三、烤箱要先預熱10分鐘

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