家常菜|鮮菇炒水蓮

山山廚房
24 食譜 574 粉絲

描述

爽口的水蓮配上鮮嫩多汁的香菇
也非常適合炎炎夏日🔥

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將薑切絲
香菇切片備用

    將薑切絲 香菇切片備用

  • 水蓮洗淨切段備用

    水蓮洗淨切段備用

  • 鍋中加入油開中火

    鍋中加入油開中火

  • 加入薑絲煎香

    加入薑絲煎香

  • 煎香薑絲

    煎香薑絲

  • 加入香菇煎至金黃

    加入香菇煎至金黃

  • 加入破布子 破布子汁 些許水煮滾
我漏拍接下來的過程‎(  •̥ࡇ•̥ )
所以用文字表達

    加入破布子 破布子汁 些許水煮滾 我漏拍接下來的過程‎( •̥ࡇ•̥ ) 所以用文字表達

  • 水滾後開大火倒入水蓮快炒
(調味要依破布子汁的鹹度調整,因為我這次買的偏鹹所以就不額外加鹽)
約1-2分鐘 差不多熟後就可盛盤

    水滾後開大火倒入水蓮快炒 (調味要依破布子汁的鹹度調整,因為我這次買的偏鹹所以就不額外加鹽) 約1-2分鐘 差不多熟後就可盛盤

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一起為心愛的家人煮一桌美味大餐吧(๑´ڡ`๑)

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