家常菜|鮮菇炒水蓮 山山廚房 24 食譜 574 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 爽口的水蓮配上鮮嫩多汁的香菇 也非常適合炎炎夏日🔥 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 水蓮 一包 破布子 些許 破布子罐頭汁 一湯匙 薑絲 適量 鮮香菇 5朵 步驟 將薑切絲 香菇切片備用 水蓮洗淨切段備用 鍋中加入油開中火 加入薑絲煎香 煎香薑絲 加入香菇煎至金黃 加入破布子 破布子汁 些許水煮滾 我漏拍接下來的過程( •̥ࡇ•̥ ) 所以用文字表達 水滾後開大火倒入水蓮快炒 (調味要依破布子汁的鹹度調整，因為我這次買的偏鹹所以就不額外加鹽) 約1-2分鐘 差不多熟後就可盛盤 2,247 瀏覽 2022/07/20 發表
