蜘蛛造型餅乾
描述
YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/-wU1CPJPPBA
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/spider-cookies
推薦給不想花太多時間準備派對食物的朋友。
只要做出餅乾底座，加上自己喜歡的巧克力，畫一下腳加上眼睛這樣就可以了～
糖果眼睛我在walmart買的，如果你在其他國家，請自己搜尋一下。
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步驟
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將室溫軟化後的無鹽奶油放入盆中，用打蛋器打成羽毛狀。 糖粉過篩加入盆中並且攪拌均勻。 加入鹽巴及一半的蛋液，攪打至蛋液被吸收。 再倒入剩下的蛋液，攪打至完全吸收。 低筋麵粉過篩加入盆中且攪拌均勻。
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放到保鮮膜上整形後，冷藏30分鐘。 30分鐘後，分成每個約28克的小麵團。 麵團整圓後再壓扁，在麵團中間壓個小凹槽。 放入已預熱烤箱170C烤25-30分鐘。
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巧克力豆微波45秒融化，把融化後的巧克力放入擠花袋備用。 餅乾冷卻之後，在凹槽處擠上融化後的巧克力，並且畫出8隻腳。 放上巧克力球，擠一點巧克力黏上糖果眼睛。
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這樣子蜘蛛小餅乾就完成囉～
