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涼拌酸溜豆包雜菜

涼拌酸溜豆包雜菜

描述

嗯⋯有點複雜卻又順口的豆包雜菜,一不小心香菜下太多了。🫣

26 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以上食材

    以上食材

  • 先將豆包煎至兩面焦香即可

    先將豆包煎至兩面焦香即可

  • 將小黃瓜切絲、蒜頭切末、木耳切絲

    小黃瓜切絲、頭切末、木耳切絲

  • 煮一鍋熱水川燙木耳跟豆芽(記得放一小湯匙鹽)

撈起來後,拿冰塊加水泡豆芽跟木耳,小黃瓜另外泡成冰涼,吃起來就會脆脆的

    煮一鍋熱水川燙木耳豆芽(記得放一小湯匙鹽) 撈起來後,拿冰塊加水泡豆芽木耳小黃瓜另外泡成冰涼,吃起來就會脆脆的

  • 泡個三分鐘撈起來瀝乾,準備醬料~
將蒜末跟蔥跟香菜、些許芝麻跟辣粉(可有可無)放在同一個碗後~

    泡個三分鐘撈起來瀝乾,準備醬料~ 將末跟香菜、些許芝麻跟辣粉(可有可無)放在同一個碗後~

  • 熱鍋下油,將油熱了之後導入醬料爆香後~
再來加入醬油、糖、鹽、白醋攪拌即可

    熱鍋下油,將油熱了之後導入醬料爆香後~ 再來加入醬油、糖、鹽、白醋攪拌即可

  • 將所有食材全部集合

    將所有食材全部集合

  • 攪拌,醬料全下!!完成✅

    攪拌,醬料全下!!完成✅

小撇步

低脂,又清爽可口~粉健康,吃了又會很飽
依照自己喜歡多酸,就多加點白醋就可以了
不喜歡香菜的可以不要加,但是我喜歡,所以隆吼瑞企啦💃🏻

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Subi 201 食譜 923 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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