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老畢廚房
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《甜品》鮮奶酪

《甜品》鮮奶酪

描述

鮮奶油買太多了嗎?那就來做鮮奶酪吧!

減糖配方~香醇無負擔👍👍

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • *吉利丁剪小片泡冷水,儘量不重疊,約15分鐘 *同時將鮮奶、鮮奶油、糖放入鍋中,以小火加熱並持續攪拌到糖完全融化

  • 吉利丁泡軟後,擰掉多餘水分,加入鍋中持續攪拌到完全溶解

  • 稍微放涼後,分裝進甜點杯,放入冰箱4-5小時即可食用!

小撇步

加熱時火力勿過大,不要煮滾,溫度過高會破壞吉利丁的凝固效果

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老畢廚房 68 食譜 529 粉絲

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留言

共 1 則
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  • peipei
    peipei

    如果用吉利丁粉也是10g嗎?

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