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楊楊子🍣
33 食譜 183 粉絲

麻油松阪豬麵線🐷

麻油松阪豬麵線🐷
15 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:薑切片

    備料:切片

  • 乾煎松阪豬至表面微焦,中間沒熟沒關係,取出放涼切片

    乾煎松阪豬至表面微焦,中間沒熟沒關係,取出放涼切片

  • 利用鍋中煎松阪豬剩下的油來爆香薑片
(因為媽媽說麻油熱過頭會苦,我擔心我的技術不到位
所以這裡沒有用麻油來爆香薑

    利用鍋中煎松阪豬剩下的油來爆香片 (因為媽媽說麻油熱過頭會苦,我擔心我的技術不到位 所以這裡沒有用麻油來爆香

  • 薑片表面出現焦色時,倒入適量麻油
加入切片好的松阪豬拌炒一下

    片表面出現焦色時,倒入適量麻油 加入切片好的松阪豬拌炒一下

  • 加入開水煮湯

    加入開水煮湯

  • 加鹽調味 喜歡米酒味也可以加一點

  • 另一鍋煮麵線

    另一鍋煮麵線

  • 結合麵線和麻油松阪豬湯,完成🌟

    結合麵線和麻油松阪豬湯,完成🌟

小撇步

注意麵線是不是有鹹味
來調整麻油湯的調味~

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楊楊子🍣 33 食譜 183 粉絲

ˎˊ 𝙃𝙞 大家好我是楊‎ ´ސު` ↓IG食譜更新比較快↓

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留言

共 1 則
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  • 郭雅芝
    郭雅芝

    沒有看到麻油出現在哪裡噎

    ㄟ!!!真的耶哈哈哈 謝謝你提醒~我忘記寫了 麻油是薑爆香完之後加進去的

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