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廚房燒焦新手
11 食譜 60 粉絲

蘋果+紅蘿蔔+雞肉+好侍佛蒙特咖哩

蘋果+紅蘿蔔+雞肉+好侍佛蒙特咖哩
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食材

步驟

  • 備料完畢後
鍋子先放入油
加入肉簡單炒一下
顏色變深後

鍋子放入水
開火加入胡蘿蔔+蘋果
滾得時候丟或先丟都沒差
攪拌它,等胡蘿蔔跟蘋果軟了
就可以關火

    備料完畢後 鍋子先放入油 加入肉簡單炒一下 顏色變深後 鍋子放入水 開火加入胡蘿蔔+蘋果 滾得時候丟或先丟都沒差 攪拌它,等胡蘿蔔跟蘋果軟了 就可以關火

  • 攪拌+撈白渣
等胡蘿蔔+蘋果

攪拌過程中會有這種白色渣渣
要撈起來,讓水是乾淨的
如果水不夠再加入熱水
因為胡蘿蔔跟蘋果不會那麼快軟
大概也需要攪拌15分鐘左右
(可以用筷子戳戳看軟了沒
如果不費力可以穿透代表可以了!)

好了之後關火放咖哩塊

    攪拌+撈白渣 等胡蘿蔔+蘋果 攪拌過程中會有這種白色渣渣 要撈起來,讓水是乾淨的 如果水不夠再加入熱水 因為胡蘿蔔跟蘋果不會那麼快軟 大概也需要攪拌15分鐘左右 (可以用筷子戳戳看軟了沒 如果不費力可以穿透代表可以了!) 好了之後關火放咖哩塊

  • 攪拌+撈白渣
等胡蘿蔔+蘋果軟

    攪拌+撈白渣 等胡蘿蔔+蘋果

  • 攪拌+撈白渣
等胡蘿蔔+蘋果軟

    攪拌+撈白渣 等胡蘿蔔+蘋果

  • 加入好侍佛蒙特咖哩塊
(記得關火後再加入咖哩塊)

    加入好侍佛蒙特咖哩塊 (記得關火後再加入咖哩塊)

  • 後面可以用扒開的方式取量
(記得關火後再加入咖哩塊)

    後面可以用扒開的方式取量 (記得關火後再加入咖哩塊)

  • 記得關火後再加入咖哩塊

    記得關火後再加入咖哩塊

  • 記得要關火後放咖哩塊
這樣比較好融化
差不多融化後繼續開火

中火即可
繼續攪拌試味道10-15分鐘
覺得可以了就完成啦

    記得要關火後放咖哩塊 這樣比較好融化 差不多融化後繼續開火 中火即可 繼續攪拌試味道10-15分鐘 覺得可以了就完成啦

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廚房燒焦新手 11 食譜 60 粉絲

希望能夠幫助到跟我一樣 原本會把廚房燒壞的做菜新手 也能完成一道道美味料理

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