排骨湯X(香菇玉米蘿蔔)

妞嘟-爹
11 食譜 88 粉絲
19 說讚 一起做

描述

蘿蔔排骨湯
加上[香菇][玉米]
一款適合一直添料進去的湯

份量

8 人份

時間

180 分鐘

食材

  • 玉米切塊 1切5-6
蘿蔔削皮切塊 50硬幣大小
香菇洗淨切片

    玉米切塊 1切5-6 蘿蔔削皮切塊 50硬幣大小 香菇洗淨切片

  • 煮一鍋熱水先把排骨燙過

    煮一鍋熱水先把排骨燙過

  • 四樣食材全躺進鍋裡
加水 加到淹過食材即可

    四樣食材全躺進鍋裡 加水 加到淹過食材即可

  • 大滾後轉小火燉著
這時候可以撈一些湯試試味道
這時候可以喝到蘿蔔與玉米的鮮甜 但是湯很沒味道
現在可以依照自家飲食習慣加入適當的鹽
接下來燉到蘿蔔透
就完成了

    大滾後轉小火燉著 這時候可以撈一些湯試試味道 這時候可以喝到蘿蔔與玉米的鮮甜 但是湯很沒味道 現在可以依照自家飲食習慣加入適當的鹽 接下來燉到蘿蔔透 就完成了

小撇步

這樣煮出來的湯,非常忠於基礎四樣食材的原味
所以對吃慣外食的味蕾來說,略顯清淡
可以加一些[味精/雞湯塊/雞粉]等
如果以上皆不想
也可以加入[貢丸]

3,143 瀏覽
分享至:
avatar
妞嘟-爹 11 食譜 88 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

稀飯 蒜泥白肉 歐姆蛋作法 地瓜球做法 紅龜粿 午餐 芒果青做法 涼拌苦瓜 晚餐 小黃瓜 蛤蜊 蔥蛋 鳳梨蝦球 紅燒牛腩 地瓜圓做法 越南料理 水煮雞胸肉 青醬義大利麵 洋蔥炒牛肉 小吃 蛋花湯 法國麵包 粉粿做法 麻婆豆腐做法 滷牛腱 牛角麵包 鹼粽做法 桂圓紅棗茶 甜品 便當 健康餐 泡菜鍋 炒米粉 蒙古烤肉 燕麥餅乾 蘿蔔糕做法 粉蒸排骨 越南菜 壽司 昆布高湯 酪梨沙拉食譜 海鮮煎餅 菠蘿麵包 客家湯圓 酸白菜做法 泡芙做法 地瓜球 明太子義大利麵 韓國料理 消夜