卡布里沙拉(意式三色沙拉)
描述
影片:https://youtu.be/KBXnajfwvjs
天氣愈來愈熱,最好不用開火,遠離爐頭,做卡布里沙律最好不過,簡單到不得了!而且又靚又好食,開胃清爽,沒胃口都變有胃口!!!
份量
時間
步驟
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甜羅勒葉用水洗淨,抹乾
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蕃茄用水洗淨,摘去蒂、切片,其中兩片切丁
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水牛芝士其中兩片切丁
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把水牛芝士片和蕃茄片間隔擺放
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芝士片和蕃茄片之間放上甜羅勒,中間放上水牛芝士丁和蕃茄丁,再放一小片甜羅勒葉
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用欖欖油(我用椰子油替代)、黑醋、香草調製沙律醬
小撇步
*可隨個人喜好加入其他食材,如黑胡椒、芝麻葉、生菜
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