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醬油絞肉

醬油絞肉
愛米食旅生活雜記
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描述

只要把絞肉調味和米飯一起進電鍋蒸，完全不用費力就能吃到非常下飯的鹹香料理，再炒幾道青菜、煎個蛋，又是很豐盛的一餐了。

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 加入二大匙的醬油進入絞肉。

    加入二大匙的醬油進入絞肉。

  • 加入一大匙米酒進入絞肉。

    加入一大匙米酒進入絞肉。

  • 加入蒜。

    加入蒜。

  • 再加入糖一湯匙。

    再加入糖一湯匙。

  • 適量的芝蔴油。

    適量的芝蔴油。

  • 水約40c.c.，太多會太稀。

    水約40c.c.，太多會太稀。

  • 加入一匙的太白粉。(這湯匙是奶粉湯匙)，進入電鍋蒸，外鍋的水放200c.c.

    加入一匙的太白粉。(這湯匙是奶粉湯匙)，進入電鍋蒸，外鍋的水放200c.c.

  • 這一道簡單的料理就完成了。

    這一道簡單的料理就完成了。

  • 一大匙和一湯匙的比例，供參考。

    一大匙和一湯匙的比例，供參考。

小撇步

電鍋的插頭要插，開關要按下去。

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留言

共 1 則
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  • Alice Kaname
    Alice Kaname

    請問醬油是1大匙還是2大匙？材料表跟步驟圖寫得不一樣

    愛米食旅生活雜記
    作者愛米食旅生活雜記

    嗨，是二大匙，謝謝提醒，已修正囉。(醬油口味每家鹹淡不一樣，若您家的醬油比較鹹，也可加一匙。)

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