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蒜蓉磚

蒜蓉磚

描述

影片：https://youtu.be/T3yJBvK7IT8
冷凍蒜蓉磚，製作簡單！保存方便！使用快捷！用途超多！蒜蓉是煮飯炒菜經常用到的食材，每次用要洗、剝皮、切，還要清洗工具，可能每次只用一顆，就要重複這些動作，耗時又耗水，而且天氣炎熱潮濕時，蒜頭常溫保存容易壞，所以我做了冷凍蒜蓉磚!

31 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

蒜頭

1袋

步驟

把蒜頭剝成一瓣瓣，洗淨
剝皮、去頭
用攪拌機攪碎
在碟上鋪錫紙，把蒜蓉鋪平在上面，平均分割成32等份
蓋上保鮮紙，冷凍一晚
隔天取出錫紙，快速把每塊冷凍蒜蓉磚分開，放入保鮮袋/密實盒，冷凍保存

小撇步

＊可隨個人喜好，把蒜蓉磚分割成自己喜歡的大小
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2022/04/24 發表

潮媽教煮 166 食譜 1,382 粉絲

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