巧克力花生軟餅乾

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花生&巧克力可以堪稱絕配,簡簡單單,一個碗就可以完成的美味餅乾~

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

無鹽奶油 50g
花生醬 50g
黑糖 40g
白砂糖 20g
1顆
中筋麵粉 100g
泡打粉 1t
一撮
花生 少許
巧克力豆 少許
  • 1 無鹽奶油(軟化)加入糖打發
  • 2 加入花生醬拌勻
  • 3 加入蛋攪拌均勻
  • 4 粉類、鹽過篩拌入
  • 5 分成八球麵團,大約直徑四-五公分,上面撒上花生&巧克力豆
  • 6 180度C,15-20分鐘,考到一半時可以讓烤盤轉一下,以平均受熱,烤好後取出放涼即可食用。
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小撇步

2015/10/25 發表 3,150 瀏覽

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討論共 2 則

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我的餅乾沒辦法像妳的會融成圓形。請問是那裡出問題?

7 個月前
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作者回應

那你可以把麵團冰起來五分鐘再揉成圓形歐

7 個月前