帶子炒西蘭花

🦦小胖日常🦔
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份量

2 人份

食材

配菜

步驟

  • 先煎帶子

    先煎帶子

  • 再落薑蒜炒一炒,再加已煮熟的西蘭花,最後關蓋 焗一焗佢

小撇步

除菜蟲;
西蘭花多蟲,建議先切菜,用鹽醃用水浸至15-30分鐘,再用流水式清洗鹽味,再用熱水煲3-4分鐘(可殺蟲之餘,更可煮熟西蘭花煮再夾起備用
直至炒好帶子 再 同時要落西蘭花再炒

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