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小翎的生酮飲食實驗室
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生酮版極簡快速奶酥醬

生酮版極簡快速奶酥醬

描述

快速、即做即食,塗抹在生酮吐司片、漢堡、鬆餅或當作餅乾內餡都非常好吃。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 奶油起司2大匙備用,最好能放一下,冰的比較難攪拌

    奶油起司2大匙備用,最好能放一下,冰的比較難攪拌

  • 椰奶粉或奶粉過篩。如果不在乎些許顆粒的酮友,可以省略此步驟,我要拍照,所以必須進行這步驟。

    椰奶粉或奶粉過篩。如果不在乎些許顆粒的酮友,可以省略此步驟,我要拍照,所以必須進行這步驟。

  • 將椰奶粉與奶油起司攪拌均勻

    將椰奶粉與奶油起司攪拌均勻

  • 倒入赤藻醣醇粉末

    倒入赤藻醣醇粉末

  • 攪拌均勻就完成。本食譜配方訴求是早晨的快速早餐使用,所以不需要做太多,因為隨時可以做,即做即食。

    攪拌均勻就完成。本食譜配方訴求是早晨的快速早餐使用,所以不需要做太多,因為隨時可以做,即做即食。

  • 塗抹在生酮吐司片、漢堡、鬆餅或當作餅乾內餡都非常好吃。

    塗抹在生酮吐司片、漢堡、鬆餅或當作餅乾內餡都非常好吃。

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1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

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