🍠手作蕃薯圓

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2條
適量
適量

步驟

  • 地瓜切小丁,放進電鍋蒸熟

    地瓜切小丁,放進電鍋蒸熟

  • 蒸熟後加入木薯粉及適量太白粉拌勻
澱粉的份量隨意,不濕粘、能成團就好
喜歡吃QQ口感的朋友多加點粉
喜歡吃軟的朋友少加點粉,地瓜味也比較濃

    蒸熟後加入木薯粉及適量太白粉拌勻 澱粉的份量隨意,不濕粘、能成團就好 喜歡吃QQ口感的朋友多加點粉 喜歡吃軟的朋友少加點粉,地瓜味也比較濃

  • 成團後,搓成圓條狀,切小塊
(也可再搓成自己喜歡的形狀)

    成團後,搓成圓條狀,切小塊 (也可再搓成自己喜歡的形狀)

小撇步

使用木薯粉+適量太白粉,冰了回溫不會硬

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