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蜜瓜椰奶西米露(少甜版)

蜜瓜椰奶西米露(少甜版)

描述

發現家中還有半包西米,快手翻翻家中有甚麼其他食材搭配,最後煮了蜜瓜椰奶西米露當飯後甜品~

9 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蜜瓜去皮切粒,留一半放0-4°C雪櫃備用,其餘放冰箱冷藏備用。

  • 椰漿內加入牛奶及糖,煮熱至糖完全溶化後,雪凍備用。

  • 滾水加入西米,煮至半透明約10-15分鐘,加蓋焗15-20分鐘至全部透明。

  • 西米瀝水,用冷開水沖洗,瀝水備用。

  • 從冰箱取出蜜瓜粒放入攪拌機內拌成蜜瓜汁(約有200ml),加入西米、椰奶及蜜瓜粒,即可享用。

    從冰箱取出蜜瓜粒放入攪拌機內拌成蜜瓜汁(約有200ml),加入西米、椰奶及蜜瓜粒,即可享用。

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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