百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
小誼歐北木實驗室
小誼歐北木實驗室
7 食譜 86 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕（餅乾底）

巴斯克乳酪蛋糕（餅乾底）

描述

趁著連假，這次多做餅乾底，好吃！
還有把麵粉刪除，完全沒問題！

126 說讚 1 一起做 4 留言

份量

8 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

餅乾底
乳酪內餡

步驟

  • 餅乾底材料：消化餅乾與無鹽奶油。 烤箱上下火預熱220度

    餅乾底材料：消化餅乾與無鹽奶油。 烤箱上下火預熱220度

  • 首先把消化餅乾均勻敲碎。

    首先把消化餅乾均勻敲碎。

  • 接著加入奶油攪拌均勻。

    接著加入奶油攪拌均勻。

  • 奶油均勻沾在餅乾屑。

    奶油均勻沾在餅乾屑。

  • 把攪拌均勻的餅乾屑放入蛋糕模底部，壓緊壓實，再拿到冰箱冰，蛋糕底就完成囉。

    把攪拌均勻的餅乾屑放入蛋糕模底部，壓緊壓實，再拿到冰箱冰，蛋糕底就完成囉。

  • 開始做內餡囉（這次不加麵粉）。

    開始做內餡囉（這次不加麵粉）。

  • 奶油乳酪隔水加熱比較好拌軟拌均勻。

    奶油乳酪隔水加熱比較好拌軟拌均勻。

  • 分兩次加入糖拌均勻。

    分兩次加入糖拌均勻。

  • 接著一樣分兩次加入蛋液攪拌均勻。

    接著一樣分兩次加入蛋液攪拌均勻。

  • 加入檸檬汁（金桔汁）攪拌均勻。

  • 加入鮮奶攪拌均勻。

    加入鮮奶攪拌均勻。

  • 過塞內餡倒入蛋糕模，就可以入烤箱囉。 （上下火220度，25分鐘）

    過塞內餡倒入蛋糕模，就可以入烤箱囉。 （上下火220度，25分鐘）

  • 出爐放涼後冰到冰箱，隔天就可以吃囉。

    出爐放涼後冰到冰箱，隔天就可以吃囉。

  • 享用美味的蛋糕。

    享用美味的蛋糕。

4.1 萬 瀏覽
avatar
小誼歐北木實驗室 7 食譜 86 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

巴斯克乳酪蛋糕（餅乾底）：陳淑婷 一起做
陳淑婷

😀😀

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 4 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蕃茄燉牛肉 竹筍 義大利麵 粽子 低脂高蛋白 金針菇 早餐 香菇雞湯 杏鮑菇 茄子 滷肉 玉米濃湯 番茄 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 番茄炒蛋 湯 炒麵 雞蛋豆腐 家常菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 炒飯 雞肉 高麗菜飯 地瓜 櫛瓜 蒸蛋 糖醋排骨 菠菜 花椰菜 高麗菜 四季豆 雞湯 麻婆豆腐 排骨 台式泡菜 鮭魚 打拋豬 糖葫蘆 酸辣湯 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯 湯麵 豆腐 涼拌小黃瓜 瓜仔肉