easy小size輕乳酪蛋糕(含餅乾底)
描述
新手第一次做也能成功呦^^
是兩三口就能解決的量
糖和油都是減量過的 保證指胖一點點((誤！！
哈哈歡迎大家嘗試喔
份量
8
人份
步驟
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將奶油乳酪、奶油和牛奶加入容器，隔水加熱至溶化，然後攪拌。
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再將兩顆蛋黃加入容器攪拌。
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用另一個碗攪拌器打發蛋白，並分三次加入糖，一邊打發至發泡。
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把消化餅乾壓碎，加入融化的適量奶油，接著攪拌均勻。
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把餅乾壓平為差不多1公分的高度，作為底部。
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加入蛋糕體的麵糊。 放進烤箱180度考20分鐘(需預熱) 時間到了之後拿出烤箱接著拿叉子戳洞，讓裡面受熱。 最後再放回烤箱烤10~15分鐘就完成了！！！
小撇步
壓碎餅乾的時候可以先折碎成小瓣，接者拿一個塑膠袋，然後再用擀麵棍(或其他用具)碾碎。
