免烤:Oreo餅乾底巧克力乳酪蛋糕


菲比菜好吃
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這次的蛋糕很多層次,有oreo餅乾底、乳酪層、巧克力鮮奶油、冷凍藍莓、核桃+杏仁碎片,超豐富,超多口感!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
10片
30克
250克
15克
30克
200毫升
10克
30-40顆
10片
10顆
  • 1
    將oreo打碎
  • 2
    將融化奶油加入oreo餅乾
  • 3
    將餅乾層貼上保鮮膜後放入冷凍庫至少半小時
  • 4
    乳酪起司加入糖跟鮮奶油跟融化後的吉利丁片
  • 5
    將攪拌好的乳酪起司倒到oreo餅感層,再放入冷凍半小時
  • 6
    鮮奶油打發後加入可可粉,拿出冷凍的乳酪蛋糕後,依個人喜好放在乳酪蛋糕上
  • 7
    巧克力鮮奶油上放上冷凍藍莓
  • 8
    每個三角形放上切碎的核桃片或杏仁片
  • 9
    就可以擺上桌享用囉
2017/11/11 發表 8,293 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • 蘆葦微微
    蘆葦微微

    請問這個食譜約是幾吋的派模

  • jia
    jia

    那步驟4也是100嗎

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    是的

  • jia
    jia

    請問步驟六的鮮奶油需要幾克

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    約100毫升

  • 小愛
    小愛

    你好, 我完全是新手, 小朋友會很愛這款糕, 請問 鮮奶油總量100毫升 , 分別在 步驟4 和 步驟6 都有出現, 請問鮮奶油分別要放多少量呢?

  • 小安
    小安

    那牛奶是拿來做那個步驟的

  • 小安
    小安

    步驟四是加鮮奶油還是牛奶??

    菲比菜好吃
    作者菲比菜好吃

    鮮奶油

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