竹筍炒肉絲(桂竹筍)

珠盈
14 食譜 101 粉絲

描述

超下飯的

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.桂竹筍撕一絲一絲後切段
2.薑切絲

    1.桂竹筍撕一絲一絲後切段 2.薑切絲

  • 熱油鍋、下薑絲煸香(薑絲多ㄧ點越好吃)

    熱油鍋、下薑絲煸香(薑絲多ㄧ點越好吃)

  • 下肉絲、蒜末炒ㄧ下

    下肉絲、蒜末炒ㄧ下

  • 再將筍絲倒入拌炒

    再將筍絲倒入拌炒

  • 加上醬油拌炒,再加少許鮮雞粉調味

    加上醬油拌炒,再加少許鮮雞粉調味

小撇步

竹筍要多ㄧ點油會比較好吃

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