百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zac's 廚房
36 食譜 226 粉絲

番茄(洋蔥)雞蛋麵

番茄(洋蔥)雞蛋麵

描述

此食譜是參考 姆士流

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋 先把一顆打到碗中 
洋蔥切絲
番茄切半在切片或切丁

    雞蛋 先把一顆打到碗中 洋蔥切絲 番茄切半在切片或切丁

  • 取鍋 下香油 炒一顆的蛋花 之後取出 待用

    取鍋 下香油 炒一顆的蛋花 之後取出 待用

  • 補點油 下洋蔥 薑末 或蒜末
炒至洋蔥半透明

    補點油 下洋蔥 末 或末 炒至洋蔥半透明

  • 下番茄 炒至洋蔥透明 有點焦的樣子
之後加蕃茄醬炒一下 至番茄茄紅素出來

    番茄 炒至洋蔥透明 有點焦的樣子 之後加蕃茄醬炒一下 至番茄茄紅素出來

  • 加入高湯或者水

    加入高湯或者水

  • 加入蛋花 待滾 加點醬油或鹽巴 及 胡椒粉

    加入蛋花 待滾 加點醬油或鹽巴 及 胡椒

  • 滾之後 加入蛋液 約30秒後成行再攪拌

    滾之後 加入蛋液 約30秒後成行再攪拌

  • 另一鍋水 加點鹽 煮麵條

    另一鍋水 加點鹽 煮麵條

  • 最後撒上蔥花

    最後撒上

9,199 瀏覽
avatar
Zac's 廚房 36 食譜 226 粉絲

澳洲ing

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 茄子 雞湯 雞胸肉 地瓜 番茄 竹筍 低脂高蛋白 滷肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 粽子 番茄炒蛋 小黃瓜 杏鮑菇 餅乾 菠菜 雞肉 花椰菜 湯麵 蒸蛋 瓜仔肉 義大利麵 家常菜 香菇雞湯 糖葫蘆 白菜滷 南瓜 三杯雞 四季豆 金針菇 酸辣湯 早餐 炒飯 鮭魚 糖醋排骨 排骨 娃娃菜 玉米濃湯 炒麵 高麗菜飯 豆腐