海鮮白醬義大利麵
描述
不用白醬塊也能做出好吃的白醬義大利麵
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將喜歡的義大利麵煮軟備用，煮的過程可以加一些鹽巴、橄欖油
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將蒜頭切小丁、海鮮處理好、甜椒切長條、洋菇切片備用
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將鍋熱好以後倒入橄欖油（或是用奶油），加入蒜頭爆香以後放入海鮮炒到變色，再放入蘑菇炒香
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把煮好的的義大利麵、切好的甜椒放入鍋中拌炒，接著加入調味料(洋香菜、起司粉、黑胡椒…etc）後倒入牛奶（可以到食材2/3滿的地方）和投入披薩用起司，可以依據個人口味調整起司量，這時候也能在放入奶油調味 ⚠️不能開太大的火
小撇步
約莫5分鐘後觀察，稍微有點濃稠就能關火起鍋了
要小心不能煮太久以免油水分離、煮失敗
