煎蓮藕片

懶惰人的快速上菜
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

  • 蓮藕洗淨後去皮切薄片(厚度約2 mm)泡水(防止太快氧化)

  • 起油鍋,下藕片,以小火慢煎,過程中反覆翻面直到藕片呈金黃色,加鹽巴跟胡椒粉,盛盤上菜!

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