南瓜煎餅
描述
這真的是很容易上手的一道食物，只要3步驟就可以搞定。本來不太愛吃南瓜的小孩，吃了加工做成的南瓜煎餅，卻一片接著一片的說好吃，直說下次還要。甜甜的南瓜煎餅，也剛好成了晚餐解膩的甜點。
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- 收錄在：【第277週】一週菜單
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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南瓜去外皮刨絲。
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所有食材放入鍋中，混拌均勻即可。
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平底不沾鍋放入適量油，大火熱鍋約1分鐘，轉小火，將步驟2南瓜餅糊大約分4等份，1份份放入鍋中，然後用鏟子刮散成照片中約0.5公分厚度，煎約3分鐘，背面可輕鬆鏟動就翻面煎，原則上一片煎約5-6分鐘且雙面上色即可。
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上桌！是不是很簡單！？
小撇步
1.黑糖粉用量依喜好，甜度如果要低些，放2.5大匙即可。
2.我的另一個食譜「QQ南瓜煎餅」也可以試試喔👉
https://icook.tw/recipes/208955
