串茄菠菜苗忌廉三文魚意粉

Ching Yee Ho
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描述

方便易煮,開胃不會太膩

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 三文魚抹乾水份,用鹽,黑椒醃10分鐘
下油開鍋,把三文魚兩邊煎香
同一個鍋放入蒜片煎香
加入白酒中火煮至揮發
加入鮮奶及忌廉,小火煮至冒煙
加入鹽,黑胡椒調味
加入巴馬臣芝士碎
加入已煎香的三文魚
煮至醬汁濃稠,加入菠菜苗拌勻
加入少許檸檬汁
加入已煮11分鐘的意粉拌勻

    三文魚抹乾水份,用鹽,黑椒醃10分鐘 下油開鍋,把三文魚兩邊煎香 同一個鍋放入片煎香 加入白酒中火煮至揮發 加入鮮奶及忌廉,小火煮至冒煙 加入鹽,黑胡椒調味 加入巴馬臣芝士碎 加入已煎香的三文魚 煮至醬汁濃稠,加入菠菜苗拌勻 加入少許檸檬汁 加入已煮11分鐘的意粉拌勻

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