[可可球~~小點心]Cynthia廚藝生活
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描述
"可可"似乎對小孩有一種魔力無法拒絕,香味和氣味吸引著他們吧! 這是和我家小孩一起做的小點心, 很好玩喔. 他們幫忙一起攪拌一起揉成圓球,雖然弄得衣服沾到可可沾到麵糰, 小孩卻樂此不疲.在家您也可試試看喔!很簡單!
熱量
步驟
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備齊材料
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將材料A一起過篩後備用,加入無鹽奶油.
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用手混合搓揉成均勻的鬆散狀.
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加入蘭姆酒並分次加入全蛋,用手抓成均勻的麵糰,包入保鮮膜內, 冷藏鬆弛30分鐘左右.
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取麵糰約15克, 用手搓成圓球狀, 再裹上均勻的沾料.
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烤箱預熱, 用上下火模式或上火旋風模式, 160度烤約25分鐘左右,用餘溫燜20分左右即可.
![將[材料A]一起過篩後備用,加入無鹽奶油.](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F149654%2Fc4e0a22d502fc761.jpg&width=800)
![取麵糰約15克, 用手搓成圓球狀, 再裹上均勻的[沾料].](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F149658%2F90e1246f3f8cb2e4.jpg&width=800)
小撇步
1. 烤箱的每台溫度都不同, 在烘烤過程要查看一下, 不要烘烤不足或不夠!
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