懶惰人的快速上菜 13 食譜 112 粉絲 追蹤 煎餃 描述 酥脆的煎餃是宵夜的好朋友 61 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍熟水餃 10顆 水 200c.c. 沾醬(可省略) 燒肉醬 少許 日式辣油 一點點 步驟 起油鍋(可以下多一點油,避免沾鍋)開中小火,冷凍水餃直接下鍋,稍微滑一下鍋,把要煎赤赤的那面朝下 加半碗水,上蓋悶5分鐘 開蓋,轉中大火,等鍋內水收乾,煎至金黃(稍微聞到一點焦香味),就可關火起鍋,焦面朝上,裝盤撒胡椒粉,完成 1.1 萬 瀏覽 2022/02/26 發表