嫩丸煮婦 51 食譜 302 粉絲 追蹤 鮮味蛤蜊湯 描述 小孩最喜歡的一道湯。 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蛤蜊 1斤 薑(切絲) 少許 米酒 少許 烹大師鰹魚粉 1小包 步驟 1.蛤蜊我是買吐好沙的,再清洗乾淨。 2.再把薑切片,再切絲備用。 3.將1000 毫升的水(水的部分可以自己拿捏),放入薑絲煮大滾(不喜歡薑味太重的人可以煮滾再放薑絲),再倒入少許米酒,等蛤蜊大開再加入烹大師鰹魚粉調味,如果怕味道不夠可以再加入少許的鹽。 6,247 瀏覽 2022/02/19 發表