奶油鮭魚燉飯【奇美電子鍋】

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描述

有時候一忙起來,在家不想做一桌菜,這時用「慢燉」功能做個奶油鮭魚燉飯,不麻煩又省瓦斯,輕輕鬆在家吃飯也個不錯的選擇。

奇美電子鍋(EP-10CPM0),先用〔#再加熱模式〕炒出香氣,再用 〔#慢燉模式〕燉至入味,一鍋到底,超便利!

食材

醃料
調味料

步驟

  • 準備所有食材。洋蔥切丁、南瓜與蘑菇切片。

    準備所有食材。洋蔥切丁、南瓜與蘑菇切片。

  • 鮭魚加醃料醃漬20分鐘

    鮭魚加醃料醃漬20分鐘

  • 按下〔再加熱〕內鍋放入奶油、洋蔥、南瓜與蘑菇翻炒。

    按下〔再加熱〕內鍋放入奶油、洋蔥、南瓜與蘑菇翻炒。

  • 炒出香味後入白米,加入牛奶與水,然後擺上鮭魚。

    炒出香味後入白米,加入牛奶與水,然後擺上鮭魚。

  • 按下〔慢燉〕模式開始烹煮。

    按下〔慢燉〕模式開始烹煮。

  • 完成後取出鮭魚,燉飯放調味料拌勻,鮭魚單吃或拌入飯裡都可以。

    完成後取出鮭魚,燉飯放調味料拌勻,鮭魚單吃或拌入飯裡都可以。

小撇步

蔬菜先用「再加熱」功能炒出香氣,再放下先醃漬好的鮭魚,加入牛奶與水開始燉煮,完成後趁熱撒些起司粉拌勻,吸飽奶香味的米飯,加上香甜的南瓜,每一口都滿足!

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**本食譜與肉桂打噴嚏合作開發

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