豬肉片炒青辣椒🌶️ Ann Ann 32 食譜 160 粉絲 追蹤 15 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豬肉片 一盒 青辣椒 5條 蒜頭 適量 辣椒(可有可無) 個人喜好 步驟 先把肉醃製30分鐘左右。 需要少許米酒、醬油、胡椒鹽。 青辣椒清洗後,頭尾去除,切成小小塊即可 熱鍋後,加入少許油,放入蒜頭爆香後,肉片下去翻炒至9分熟後,會有湯汁流出來即可加入青辣椒跟另外的辣椒翻炒均勻受熱即可。 不需再加任何的調味料。 小撇步 醃製時醬油不要太多,不然會太鹹。在煮時不用再加任何的調味料。 4,008 瀏覽 2022/02/17 發表