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Ann Ann
37 食譜 187 粉絲

豬肉片炒青辣椒🌶️

豬肉片炒青辣椒🌶️
16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先把肉醃製30分鐘左右。
需要少許米酒、醬油、胡椒鹽。

    先把肉醃製30分鐘左右。 需要少許米酒、醬油、胡椒鹽。

  • 青辣椒清洗後,頭尾去除,切成小小塊即可

    辣椒清洗後,頭尾去除,切成小小塊即可

  • 熱鍋後,加入少許油,放入頭爆香後,肉片下去翻炒至9分熟後,會有湯汁流出來即可加入青辣椒跟另外的辣椒翻炒均勻受熱即可。 不需再加任何的調味料。

小撇步

醃製時醬油不要太多,不然會太鹹。在煮時不用再加任何的調味料。

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Ann Ann 37 食譜 187 粉絲

簡單料理,小家庭份量。

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