百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭
36 食譜 257 粉絲

【便當菜】沙茶炒空心菜

【便當菜】沙茶炒空心菜

描述

看到亞洲超市有賣牛頭牌沙茶醬,立馬買回家想念這味道啊!
男友第一次吃覺得很特別,味道臭臭的,但蠻喜歡的。後來只要我準備炒菜,他就會問我,你要煮「臭臭的」那個醬嗎?雖然他很喜歡這味道😂,但我覺得一點也不臭啊 ╮(╯▽╰)╭

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 空心菜洗淨後,莖和葉的部分要分開,蒜頭切片。熱鍋後,加入一大匙油,蒜片爆香。

    空心菜洗淨後,莖和葉的部分要分開,頭切片。熱鍋後,加入一大匙油,片爆香。

  • 再加入菜梗的部分先炒。

    再加入菜梗的部分先炒。

  • 炒至稍軟後,放入葉的部分。拌炒一下並加入米酒,一方面炒出香氣,一方面蒸氣可使蔬菜軟化更快。

    炒至稍軟後,放入葉的部分。拌炒一下並加入米酒,一方面炒出香氣,一方面蒸氣可使蔬菜軟化更快。

  • 加入2小匙的牛頭牌沙茶醬!還有醬油和米酒,另外我都會加一小匙匙的鮮味炒手提味。

    加入2小匙的牛頭牌沙茶醬!還有醬油和米酒,另外我都會加一小匙匙的鮮味炒手提味。

  • 調整自己喜歡的鹹度,就可以裝盤享用了 ♡︎

    調整自己喜歡的鹹度,就可以裝盤享用了 ♡︎

小撇步

也可以加水或加蓋,加快蔬菜軟化。

2.3 萬 瀏覽
avatar
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 36 食譜 257 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 𖤐 歡迎分享照片和留言.ᐟ.ᐟ ↓ 可以追蹤我在瑞士的生活𖤐

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 番茄 打拋豬 糖葫蘆 雞肉 蕃茄燉牛肉 餅乾 炒麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 四季豆 糖醋排骨 家常菜 金針菇 杏鮑菇 雞胸肉 瓜仔肉 地瓜 早餐 鮭魚 義大利麵 香菇雞湯 三杯雞 麻婆豆腐 竹筍 小黃瓜 湯麵 排骨 炒飯 白菜滷 雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 雞蛋豆腐 高麗菜 娃娃菜 菠菜 茄子 馬鈴薯 酸辣湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 滷肉 台式泡菜 櫛瓜 高麗菜飯 南瓜 粽子